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LES MISSIONS
- maîtriser les techniques de fabrication et de transformation
- respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage
- suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque type de produit
- maîtriser l'utilisation du matériel de fabrication utilisé en boulangerie
PROFIL
Vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité, vidage, filetage, mise en barquette de produits de la mer, connaissance des espèces de poissons......)
Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e).
Dynamique, vous aimez le terrain et êtes passionné(e) par les produits de la mer.
CONTACT
Intéressé.e par cette opportunité professionnelle ? Envoyez votre CV à astoriarecrutement@orange.fr
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